[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
/ G6 F$ k. ^! P& d蛋（Egg）3粒4 @+ j; U$ C* R; \8 L6 N- Q
糖（Sugar）100克
) B6 t3 a& m# P4 R% _( Z公仔箱論壇牛奶（Milk）200克
9 q. o( I% l% U9 Y( v麵粉（Plain Flour）160克公仔箱論壇  w5 {1 A. H7 s$ Z/ c
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
0 h/ C* ]: I' o) |# `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% k- G2 {  h& _. a3 \% o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
( n/ y' l3 w- ntvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克
% J  G; U5 a5 @水（Water）50克
  U6 G- D5 L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) h/ _; W8 v, S  g: H
做法：+ p/ R+ W& B5 |0 @
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l  s: J, `6 q7 }" ^" P5 G
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。5.39.217.766 _- ~$ l5 L7 d6 Z- C& ?
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
8 d/ j- `5 l; D* G. Z5.39.217.763.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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