[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：! c) w$ j& F8 w7 M
蛋（Egg）3粒
# L- ?4 ~! J& L6 c5.39.217.76糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb4 h- [% D. ~: o: t! z- y; y
牛奶（Milk）200克
7 i4 I' F+ T9 a! S% h5.39.217.76麵粉（Plain Flour）160克
; o0 O4 O: ^$ }% V4 L0 e5.39.217.76小蘇打（Baking Soda）1茶匙# ^- R) z$ k) i% e; S3 h
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材料Ｂ：5.39.217.76) U. `# @; p0 I- J
糖（Sugar）60克公仔箱論壇9 h) F% Q1 k2 G. }
水（Water）50克
7 r# `* w/ g0 t$ z4 T- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u6 y! s+ ]; A7 Y2 b$ K公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& o* E( E2 _* D0 E: r, C$ E
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
+ v, L1 k/ s' V- t7 u) q, k2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 c) _3 Q1 `, `
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
/ l3 G3 ^1 [$ W, l# b0 U% n公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" @" X% _  z8 b9 f2 ?1 |4 N" J( ], r
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