[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
  q* i: u( y3 [8 [& n8 U0 l7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（Egg）3粒
! ]1 y$ r$ s8 x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）100克公仔箱論壇# i0 x* d  R; K1 Y
牛奶（Milk）200克
' h7 a& H' m" ^% V, K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克
, L0 e, \2 a" R% I公仔箱論壇小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇7 ?+ w1 z4 \, `

- K* G: ~2 v' m( g' \7 K6 ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
: s/ a9 |( c( f/ H! ~3 s9 c7 V: J. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克# R2 x9 ]" a" H4 l4 d$ d
水（Water）50克
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7 ?! }# z: {' i" F9 j" z7 D2 Z7 ?; k公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  Y- p& h4 d0 e& I. F' x' N( P
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# |1 p- d- D
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
5 o1 o( m: h5 G; ?4 r1 C; N4 j公仔箱論壇   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
0 o2 \- e8 n( V' j$ m3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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