[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
3 d7 M( @3 b5 J7 }/ [蛋（Egg）3粒: S9 u* y6 T  l3 c0 c
糖（Sugar）100克
! L5 A( }3 l; L; G  d0 ?* h5.39.217.76牛奶（Milk）200克
/ b/ L% n4 b/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克
# k" [4 X) f+ O% z) H3 ^7 S6 m) t公仔箱論壇小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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) N! G: Z; C$ ~* f4 P5.39.217.76材料Ｂ：公仔箱論壇6 {1 X8 q) `% N+ r
糖（Sugar）60克公仔箱論壇& y) H! `) ?* @- y' K  {# v
水（Water）50克
5 K& I; L% u7 j: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w+ w1 m2 c4 M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; b% u+ n. L; h3 d7 e; |- z, u
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。: y$ `! w! B' ]' J! t" h
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
2 v3 g' l+ W( U3 B2 o8 y; A5 c公仔箱論壇   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇- @8 o; A, j* R6 ]
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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3 G* l5 U0 I2 i2 v公仔箱論壇let me try