[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
, o( r9 l! n' _; \公仔箱論壇蛋（Egg）3粒5.39.217.76+ I$ y6 [, M* E  Y
糖（Sugar）100克
' C3 S( n( ]+ ^; b5.39.217.76牛奶（Milk）200克
. e3 g  f* o- W: m, btvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克
! O& p4 S. K% d小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 S' [* Z# I. v& g" l3 ]  O! G3 x; X

* u- `% h0 ^3 G4 P! I公仔箱論壇材料Ｂ：
+ g+ r/ p* y# _$ C- c9 Q糖（Sugar）60克8 ~! X2 f& j8 U4 \1 c
水（Water）50克5.39.217.76) L+ P# T) e" [
公仔箱論壇! \9 e: e$ T" z  b$ e% e
做法：5.39.217.76- z# i3 S1 T! M! k
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.76) q& [' b) n9 A( c
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
3 n/ }3 B" x( D! K   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
6 y4 }9 Q$ Y' F( m3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much
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