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[中式食譜] 啤酒燒排骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* @$ K! X& l8 ^2 t3 u1 N* ?
【做  法】 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 m# Y% T$ K8 z. A1 o
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1.排骨剁塊,放入滾沸的水中汆燙一下撈起,以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! O: |) {4 q

7 s" W, ]5 g7 |; W& l+ t; Q. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末及薑末,加入作法1的排骨塊、啤酒及水,改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒,蓋上鍋蓋轉至小火,燜煮約20分鐘。3 x( S0 N( e  I
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋,於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 J* L* p4 q% ^5 d9 Q' X, P  D* |
【材  料】 ( o# e( e0 d5 O- i- l

' o  m! X. l+ E) X, M- [9 e" g/ ^排骨 200公克
7 [& \% i+ ~" m5 ~. F; P  |: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
( ?1 O) e! O/ K5.39.217.76薑末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 a. b) t6 C/ _7 q/ K
花椒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" a; D% q. f5 n
八角 2粒
' l6 x$ T  b: ]. X桂皮 1小片 8 f) v0 Y, S8 ~  N1 b1 K& @  q
乾辣椒 4根
4 h: p: F2 W; H- K- [, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 7 h2 o: l2 F/ i
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啤酒 1罐 5.39.217.76- g, Y: w$ {+ b+ A* t
鹽 1/2茶匙
3 z1 i/ `. {# ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙
: d5 N8 `! d& W( \- Y5.39.217.76水 100㏄
要是加上圖片就好了!
" N; `. q, }) r; Ltvb now,tvbnow,bttvb謝謝樓主分享
多谢分享。。。。。
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