材 料5.39.217.76, Z) T5 s0 J8 c% y* L$ F
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； / V0 _6 @$ }1 J5 r, v, D, a. G
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調 味
0 n4 ^, e2 o4 H0 P, \公仔箱論壇上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許1 o( c# c+ b( _( }7 V
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做 法
( u+ X3 |) r1 J1 ` B1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
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2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。
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! R3 O1 \; p/ P. A( }, T3 V: o5 ^7 o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。5.39.217.760 T- L! @# r: {) D$ U* Y, Y7 s& [7 B
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貼 士 公仔箱論壇# H% b8 S0 Z. W: Y T' J1 V6 ^
鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。. I/ f$ e0 Q ?1 A* o
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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