材 料
& o! Q2 X' [7 n0 v5.39.217.76湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘  汁 70 克 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# P! x/ _6 i9 M, P, S1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% A& B ~' i% b$ M2 t$ ?
. f1 ~7 \ p% V3 |. y. ]6 M7 c芡 汁 tvb now,tvbnow,bttvb, G2 D5 @! `- o6 C7 V& S
肉 碎 1/2  、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量5.39.217.765 Q) y R& ] F' S- E' ]
做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。
( [: j9 [ c+ {9 r5 a公仔箱論壇
/ Z& E* }4 M6 n3 v6 O公仔箱論壇2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒  水 ， 瀝  。
4 l1 L' D1 K6 }* g5 h% t
5 ^3 Y% o# b( l$ c; @( G8 a cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。* H2 n8 \% @3 n1 o* v: v" ^
# G6 n* U2 u4 L. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l) j, L4 p0 P3 F$ q- _$ F f" [貼 士
( I; U" Y2 r$ I7 Q: T' D# ?, ]湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- j* [3 ?7 Q
|
發表於 2008-9-8 08:25 AM
| 