材 料
+ ?* ]. j7 p7 L! g8 n$ W3 F7 ?4 utvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ；
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3 J7 s( @; @+ ] d5 b3 [9 S3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( a3 L" j2 y8 V7 _9 E: P4 q
調 味 3 v% F* i# t6 P, p
鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
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0 M2 W0 }& Z8 c3 p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' s" Z3 y, z( ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
: d2 k5 Z9 P; R: Y- Q1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 t3 s; D# o; W. k
4 U* ^# k5 C& _8 Y7 ]% b5.39.217.762. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 5.39.217.76- d3 `" r) x. |
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 - D7 Q% o6 _ X/ p% q- P. B
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4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。
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2 v8 g3 q6 y/ ?. z' m5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇/ A& J3 x9 x7 J' Y/ O6 B6 f& F2 p
: u& Q4 Q; i) g# p, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。% ^$ G( b# c0 X! K
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貼 士
+ J, j( S& P* Z: ?- e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。tvb now,tvbnow,bttvb8 U) a, e& O; r7 Q A! l+ N
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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