材 料 公仔箱論壇$ I# i+ q# I7 ~# E; o3 j4 g" s
帶 子 4  、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* p6 e a1 o; @
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+ b* d1 i$ Z" N V/ @. u5.39.217.76做 法 公仔箱論壇* }6 D& P$ h5 d w
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝  ， 拉 油 備 用 。 ( X$ s" Y$ V/ b- U
, Y9 ^% Z. z7 K" h( j& C' U( s公仔箱論壇2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆  水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。( T/ E+ \. k2 M- ?. {7 P& y
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貼 士 4 `8 ^" a! @7 G; c7 ]' x
帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。5.39.217.769 k& R3 J) w! @' h+ w
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發表於 2008-9-6 11:13 AM
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