[中式食譜] 節 瓜 柴 魚 花 生 湯

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材 料       
$ J2 ]8 C, |- btvb now,tvbnow,bttvb節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F" Z) N3 t' L+ ^0 Z% f* b

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3 j4 x9 Q: J) }( C& b6 s- l9 ytvb now,tvbnow,bttvb做 法        & f; H* J1 O! W7 y6 j
1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉 水 。 ) N/ _/ Q: [' e) ^' z# ^, x
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2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 5.39.217.76" n7 i4 P  [; |. _8 x8 C3 b
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3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。
$ t! X& V3 B7 O2 j' F( o) O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士       
0 @2 I4 L9 ^+ K( Z, y, |想 煲 出 來 的 湯 清 甜 ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。
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