[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

nt1972

材 料       
. C, Q( k  A8 [9 W  m' B3 j萵 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m8 @! i8 n1 f7 T. E' h
( z, ]3 D6 |0 O/ v7 q, Y' E) f

8 |9 K( y) z. F5 o/ }' @0 Etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
8 a) m  a3 O# B! M% C生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
) Q& y  n, ?; K- n5.39.217.76  @. |) k) M2 R. M$ O2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 U% i; Z7 q* X, Y! U" v
做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 z  m4 u! K
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb, }% q+ S) Z0 S3 ?0 q1 T

- a3 H- w) c; m. c1 u3 V* U" O2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
! h9 v! I) {) C( U/ _5 G' K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N2 p  O# N: r( k
3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇# q# f0 Q+ P, M( n, |$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 b4 c# ~4 T2 l2 n% @4 A

$ N1 D. H: @2 f, s1 o2 ]5.39.217.76貼 士       
+ \) c8 n& y9 U0 Y- P3 j- m公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。
, H9 N" C4 |8 }$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。