材 料
2 q0 c" N, I& t: T: [豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
( u. ?- _" [5 g$ `* I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c* K% ~' e. V* r' _! d. t8 h$ _5.39.217.76
) c- q' Z# P+ o A/ q$ y: N5.39.217.76做 法
; g' [$ X G$ @公仔箱論壇1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
% b& A$ K7 P( J公仔箱論壇
. ]/ ^; k4 y# I- w; g: G$ u; z5.39.217.762.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
. \9 ?$ B* w% L( H+ D0 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 R Z _6 n4 w. g- j
3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K L9 a" u8 P& i+ ?) ]
& ]0 G) P6 _; F- ~% ~2 U8 \5 o4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 公仔箱論壇' z4 Q+ W4 W$ B. ]
$ I. l) G D" y# C8 J- b5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 W) E' P% C) ^9 \' B
5 I. v6 K6 z4 }" v4 Z! L/ V
) r7 u6 v1 S. J3 `( C
貼 士 公仔箱論壇! [$ R3 z9 O0 E$ R9 @% ]* X
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 & m! [1 ]2 j9 `* f' P9 l1 Y
|
發表於 2008-9-1 01:46 PM
| 