材 料 ( i2 F3 P2 W, N
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量5.39.217.76( F) C. j& o" g& H( }# `* @
公仔箱論壇8 Q5 |, j$ H5 ?* I% c8 B; ]% _# g
公仔箱論壇/ w Z- k. V5 @2 N; ~( V
做 法 5.39.217.76! u, V* p; }" X/ e" U( Y0 ? [3 R
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
B5 r0 v2 X- {, ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 j% O% s& T1 d6 W
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 s' f3 [: n- _ a+ L* i% w
. \2 b' T4 A1 _$ f% N1 a3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
4 l T: D! Z2 Q1 a7 h0 ~9 @" v& B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 y0 N: a6 U+ S: x) E6 o0 D! E2 Q* ^
4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 m4 a/ u. {- H7 u
; L. B% M# A1 T$ j9 J5 s: o
5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。0 N W. v1 v! ]) ^- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v R6 q# y6 b; {+ ^; c* W
公仔箱論壇3 k {# ~ O3 p
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! ~3 S$ o& r0 ?7 \# d
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 9 B+ J: n+ \( J9 W/ }2 r. A" F& l
|
發表於 2008-9-1 01:46 PM
| 