本帖最後由 nt1972 於 2015-11-24 06:19 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: k" ] D2 H2 c$ B6 j$ w8 X8 y+ i1 d
; o- W8 y$ l3 K1 P& |! |% n5.39.217.76材料：
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白蓮子.....2両 (清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火、消暑除煩、生津止渴)
8 P( b( v. d0 P5 \) T- gtvb now,tvbnow,bttvb製茨實約.....2両 (製茨實補腎功效比白色強，健脾胃，補腎精、止瀉、安神，祛濕)tvb now,tvbnow,bttvb' w4 p( j3 x& ^
生曬淮山.....2両 (養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴，無硫磺燻過，煲湯不會酸，味道更香甜)' z: Y9 h9 X0 L" T
美國乾螺頭.....3隻 (注意：冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰痛、產後、手術後，用乾螺頭較好，滋陰、補腎健脾)
' Z& U5 m8 }! G& O5 S/ k* U+ [* n沙蟲乾.....1両 (滋陰降火、治療夜尿頻繁、清肺、補虛、補腎，改善孕媽媽產後乳汁不足情況、坐月修護，治療神經衰弱)
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1.沙蟲乾，用清水浸，剪開尾段，沖走沙粒，再剪開中間，用清水沖淨，多浸5分鐘；
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2.白蓮子洗淨，用清水浸半小時，去芯；
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3.製茨實，生曬淮山洗淨備用；tvb now,tvbnow,bttvb9 y: i6 u. N8 ^ H1 J" B$ N6 \
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4.乾螺頭用清水沖洗，以熱水灼5分鐘，剪成小塊，較易出味。如有腸部位，需剪去。5.39.217.764 y% q8 G6 O! l
- W- N& \( a: h& T5.瘦肉汆水；
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6.煲水，水大滾，將所有材料放進煲，大滾10分鐘轉細火煲，2個半小時，加鹽，調味，完成。 |
發表於 2015-11-24 06:17 AM
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