[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

nt1972

9 b# y! z; [! r9 F4 H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 l! Q2 N" X6 X. g  V6 m
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙! Y* J& E. a% c$ k
公仔箱論壇7 @# G3 b, x9 f, c& ?/ e4 X
tvb now,tvbnow,bttvb; N( W* h* n5 r
調味:     5.39.217.76& z4 d+ o6 w4 p; e2 Q% C( K& A/ z
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
1 W- }5 W& D! Q) I, Z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
: T! I9 A4 z$ |$ B( F6 e) O9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @; S8 Z) W6 [! J& b做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% O& n. J. F# N' z+ z+ m# @
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。3 ~. o+ H* H$ {4 u* n
tvb now,tvbnow,bttvb- @9 R3 @0 I! B* l
2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
: B" B* ]7 F4 x9 O# v
, _, h1 N4 K' \9 E: I, X5.39.217.763. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。( R# f& _  [  b

! G! l' R8 C6 o1 n$ H6 M' @. L公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
/ e3 F( R) j' b. a1 z- Gtvb now,tvbnow,bttvb