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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


# }, U8 G, o  {) J* Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* H- z* p, M5 a! Q, M田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
0 p' E5 F" p5 P. V; o3 _9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( _3 u* ]; S

. r5 b. ]: R+ O! E) q9 t$ H% L5.39.217.76調味:     
& L1 h6 v0 h: l2 j7 t$ u7 Y4 h1 z- J& m& ?5.39.217.76鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! q$ R$ T3 J( C/ O' A8 G- s
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。
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7 p, @- B$ s: @" T, w8 w( n公仔箱論壇3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。公仔箱論壇& c+ i* a* |% Y; W# {5 n
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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