[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
% _  M: V+ [2 z3 Q' }田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     % x' K! O8 B( [4 _/ y7 c8 x
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙5.39.217.76/ S/ X1 t3 _  v: C& e9 w. m
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做法:     7 i! g4 C( {7 Z) E5 Y: G
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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7 `; {, k8 n: I% ^$ u' {5.39.217.762. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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( \& ^( n! G* v& B# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。5.39.217.765 D( w4 j& i6 P! w

2 c: o1 I* D/ F& f+ T9 J+ S4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* g2 K3 g! z$ r