3 G3 b- Y( }9 o; a+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb# K2 i; p! C' T* d8 W1 u
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb! c( w7 }. w2 u" G0 O4 T
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調味:
9 Y: |! }" f' G2 B1 _岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) I' k W- i& v9 T+ F
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。5.39.217.761 u3 k N+ C2 |2 j0 N) |* \4 N. N
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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# w. |$ M; n3 k9 y( V5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。& W- s4 i W2 D" a% i
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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