* J$ G0 A% }7 @0 i$ u5 T& g$ Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 n8 k& K9 y: Z8 I K& Y$ F" ~9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）5.39.217.76% G: ^+ a$ Z5 T* v# I$ F9 v. i4 W K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- W& w9 E" A
: E+ ^" ~5 |7 B' I0 e& `# G' [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： % z, c% v' ]! W4 {( o: a% `
食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙
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5 D) b/ \& B: X1 [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 d7 g, R& \4 w4 l
芡汁： 公仔箱論壇0 l' d) k! p/ I$ \5 s/ C
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
4 V: b) ^, q6 M2 s6 y2 i2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- R+ @) X2 A& ^+ K
- S1 X) q4 Z" I9 J: |0 V" Z2 _/ o5.39.217.76做法: 公仔箱論壇3 m9 j% ^3 h; g
1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。5.39.217.76 @1 y7 F% C( L, o
+ R+ C% d; [3 Q7 F1 K4 R" }2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ s) j* @$ J" f7 R& N
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) i# |$ k# h6 {2 \
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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