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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     5.39.217.76# O, n, J5 i6 y" O' k" Z3 W& `( W
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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" l+ b$ w( C2 ~! `' l公仔箱論壇調味:     
3 o+ K9 x/ H2 `/ f7 m) o, @蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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% ], O' {  f1 f3 ?; O5 E0 [' r* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J! o( O' ~# c0 U
做法:     5.39.217.76. P$ Z! \! Y: q( Q1 i8 y8 e
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ b6 F+ U: ]! `: U
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2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。5.39.217.76# F# o7 T; t, [6 w% K
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 s- n) H1 s
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。
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