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材料: 6 S' n/ k: B7 E
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f& D2 V1 H1 Q0 J) `) ?
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! v# x4 k/ |' p) B) a8 q. _% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇6 P% M! Z: F4 ~
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C$ F2 }" s. |# g5 ?% K
9 T, Q* F! V8 N* E7 q+ |% g; N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) O! f4 M" T5 q3 g* P! N( R
做法:
+ H* Z! s$ i, C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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$ f; O+ x n4 G! c7 s# ~0 v5.39.217.762. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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! j: f5 ?1 ~. j! e2 Y7 W0 N5.39.217.763. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。$ F/ ?5 y6 c, M7 c9 L7 y8 Y1 M: W: J. L
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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