[中式食譜] 泡椒姜爆雞

甄華

原料：公仔箱論壇. w0 S" Z) m% a# k

+ W: h' @. A. c: u. [/ k5.39.217.76鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。5.39.217.76- s; e+ D. E' L' G7 a0 @
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配料：公仔箱論壇! U0 Q4 d2 b2 Q  R% f& l

9 `, v+ K( W4 J' u0 Y# T) R. k色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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9 t% ^5 D/ n$ M) x) s+ k6 Q7 Y6 q公仔箱論壇制作方法：3 ], A  W7 O( ^
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
% V5 k- ?0 c3 i+ ]8 h0 k1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；5.39.217.764 O# I* G4 F' X: T
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: ]5 [$ ^/ _7 V( p1 a  A, U6 `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；0 |& K0 s1 l) I

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7 O  N7 E6 H4 }# p" w5.39.217.764、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；5.39.217.76/ E7 W7 b$ H( A
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。5.39.217.762 S  Y( M5 ]6 [8 Q6 x

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