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材料:
8 C9 K9 o7 G7 G' g; g1 Q8 g9 A5.39.217.76煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb# f# H3 ]# o( H3 X9 A
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6 F4 M7 |2 }; k% n調味:
# j4 l$ L1 g4 E D3 z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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, e( K2 s* u3 b }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 P/ z# G, p& v! g" t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
4 C/ A6 M0 q0 f" O6 D. i# ]5.39.217.765.39.217.76& Q' H( f) _( W/ D# Q, v- R' B
2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。
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# Y4 R5 e; Q7 Z/ ~" }5 m公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。
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O6 w; ~5 r4 q0 n! M0 ^ D- c公仔箱論壇4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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