[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     % Z$ k5 d. \. P
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙1 b- \" ^6 i- O) t
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調味:     
/ R# j, m: a$ ]6 \3 ?  t4 ?5.39.217.76泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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- y# `( {4 e5 g1 m4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 x, U" }+ B2 b8 ?
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。5.39.217.76# A5 K  h3 b" F% f2 J

8 V1 B) [% z1 f3 l1 j4 atvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。% a+ n- k( c* ?1 [* B6 z3 f. W

# _$ v) B5 w% g0 l( `tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* d# x8 v- D1 D$ f; b; k

! t' i# O" v8 g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。