% ^" z# _) o \: C4 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* G% J0 G# a: C. j' F9 C. E7 p! }冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb @# o4 f1 | |6 W7 ?
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調味:
6 ]% C0 a! S! W7 ^- H) v3 ^$ x0 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb' O) v( {3 I5 g) p& ~
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9 A% E( r' c1 m) |% p5 f" A1 r' ^2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb" X% Q: l7 H! k( _9 r4 h
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ X; o! ]* `
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。; b1 ?9 Y ?2 [- S
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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( q* }& \) i) I/ \. w; S: h( s/ o4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇4 f; g- K+ k! Q: F m; Z/ p
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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