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鄭丁賢‧選舉和乳酪

選舉,有那麼糟嗎?$ d% @( l: B! S6 i2 r
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實質的選舉,自然會出現競爭、批評、派系、菜單……。- ^: I6 I" e; v

8 a5 e: {& T4 f/ K8 i; q0 V( ]tvb now,tvbnow,bttvb如果以為選舉必須平靜、融洽、一團和氣,那麼,就到朝鮮去好了。$ ^1 N7 B; W$ }. a1 f# g

# H3 N/ @& P  s+ n在偉大領袖金正日和獨一無二的朝鮮勞工黨統治下,選舉永遠都是毫無異議,全場起立鼓掌一致通過。
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幸虧,大馬不是朝鮮,所以,選舉可以吵,能夠鬧,可以讓黨員決定,沒有人會被送去勞改,也不會永遠只能選金正日。$ W5 ?3 Z* a: X, @9 P

! z6 d$ X9 e( D公正黨和雪州行動黨的選舉,過程當然有一些噪音,但是,投完票,成績公佈後,政黨沒有垮掉,反而體質會逐漸改善。
6 ^* x) J8 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 t5 |$ \9 S( u2 c0 `7 I5 [% {& ?
就好像是生產牛奶產品一樣。如果不讓牛奶發酵,不允許產生細菌,那麼,牛奶只能提煉出缺乏口感、營養欠奉的牛油。公仔箱論壇  J* G- T# E, T. F/ N
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但是,如果讓牛奶發酵,讓細菌生存、繁殖,完成了這個過程,就能製成口感好,營養佳的乳酪。2 H* u9 D+ t& V
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愈是上等高級的乳酪,就需要更多的細菌和酵素,讓它們在自然狀態中競爭、中和,形成香味濃郁,口感獨特的乳酪。
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8 L% _6 s, b9 d$ Q( O* Z* S+ A; S公仔箱論壇美國人以前不知道這個原理,以為必須控制細菌和酵素,來保持衛生;因此,在政府規定下,乳酪工廠必須進行高溫殺菌的程序,來確保食用者不會中毒。  j6 S& q$ m5 y' Z

3 I5 ^, l- c. I7 |# d1 z5.39.217.76但是,如此的生產方式,使得乳酪產品單一,味道單調。
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而且,單一品種的乳酸菌,並非絕對安全,反而因為缺乏了其它細菌的中和,而產生毒素。美國發生幾次重大的乳酪集體中毒事件,肇因在此。
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- }: Q3 v  K7 j: k2 Y5.39.217.76反觀歐陸國家製造的乳酪,其生產過程沿襲傳統家庭工藝,在發酵過程中,讓不同的細菌滋生繁殖,而不刻意控制和殺菌;經過自然的過程,生產出不同風味,味道濃郁的乳酪,譬如法國的Brie de Meaux,意大利的Gorgonzola,荷蘭的Gouda等等。
6 L8 }4 E" I! C. \6 b6 ?8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e/ P2 x+ P$ Q, s9 v; \- p5.39.217.76選舉中,不同的候選人,就是不同品種的乳酸菌,他們的主張和路線,就是乳酪的風味。; x" q. G& C2 S" N

  k6 |0 k1 R) A- `1 N6 x$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某些乳酸菌在製造過程中生存,這顯示它們適合這一種乳酪;而被淘汰的乳酸菌,也留下了它的風味。6 l  e3 L3 ^. W5 `4 G$ m3 y

) t" k4 F' _/ T7 L) ]. R公正黨阿茲敏和努魯依莎中選,代表公正黨今後的主流雙路線;雪州行動黨團結派和彩虹派雙贏,意味著派系必須妥協和共存。5.39.217.767 y$ E3 O4 {, R4 t. T! s0 p2 Z) Z

& n4 w$ j" ]) O; D公仔箱論壇至於再益和劉天球退選和敗選,反映他們不適合這個政黨;但他們曾經和這兩個政黨發生過化學作用;因此,也不能完全否定他們的貢獻。
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8 z* P7 U9 O. v0 p  c4 m$ T7 W$ G沒有了再益和天球,公正黨和雪州行動黨還是會生存發展,就好像一塊乳酪,不會因缺乏一種乳酸菌而成為牛油。
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