海鮮醬牛柳卷
% b7 v: I& B- o7 o材料
' H/ D) t, u1 v5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
7 \# E. `5 Y4 l0 ^' ftvb now,tvbnow,bttvb西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇4 T. y1 z% G, u8 M
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
3 Z, G4 w3 Z! s0 M5 |tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ t, B: I! F. L8 u% g, Y製法
9 P* r1 _3 q+ C" f z2 s1. 牛柳與醃料拌勻。
' u! C% s( C7 u% p' J' V5.39.217.762. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇# l. H5 k+ _8 E$ d
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
. x3 e+ _7 k$ ^, W$ w3 Q4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
- O' D! h7 l6 i# E; w調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 X/ ~! g1 s/ C
醃料：
; N8 a5 G9 o4 `3 a: x公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
* `/ S- X+ U& p9 w$ G6 wtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
~0 u9 V: l* B2 a公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙" m* O/ C! `: D& p$ t& X2 U% U K
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: [5 ?& e6 f9 z( H/ z" l
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
" h! T* Z$ d5 a% }* Q0 p) {& Stvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙; Y+ u5 W: ?, G* a0 H; `; {
李錦記海鮮醬 3 湯匙
5 T, Q3 @- ~- f" E0 I粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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