海鮮醬牛柳卷
7 f: f3 S( s/ r6 b4 h% t- k$ N材料公仔箱論壇* C% W* O# [6 e5 e6 U
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" Z9 C. Q$ h. D
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
) w0 `* p/ z8 S% j+ xtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切幼絲]- D- _' b5 o, x: O% m9 p2 P
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
[, Q! V. D& s( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇& Z, E6 ?; \6 F5 U7 H$ B1 ^
1. 牛柳與醃料拌勻。
: w5 o4 }2 }3 \% H; F; R公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
3 D' y( W" g7 _0 e( w3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ s' Z4 p8 R8 @7 Y2 M
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' i( z5 V& a" r1 y
調味
5 U9 ^3 v6 {9 d+ J( v0 U醃料：
7 ?& D9 b9 J" |1 g/ b. B公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙* u3 L3 m. |, K6 g" v4 n6 A6 i' [+ p( f
李錦記純正芝麻油 1 茶匙# L& U; S; x5 g, K9 N9 o) |
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76# b) u' k8 ~, `. j; z
芡汁： / {' F3 Z2 c8 L- i, X
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 @4 C0 M1 {$ A' ?) i5 W0 }) z李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
5 @. A% h$ X: W( A# _5.39.217.76李錦記海鮮醬 3 湯匙
, J+ i. g6 U! l' G9 g/ h( [5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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