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[中式食譜] 開心豆腐

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, k2 F5 D- g6 O
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材 料公仔箱論壇* A0 g. _5 k& y! m7 h
公仔箱論壇! e- e' d8 o0 t/ `- s
‧豆腐一塊(附圖一)
% i/ I5 m/ q8 v5 |( |# `! ftvb now,tvbnow,bttvb‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
8 a, Z, z. Z- I8 F: @& |3 e‧素肉鬆一些(附圖三)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 G  s& n6 Q' V: M
‧南瓜子一些(附圖四)
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  G" j% o% o- u- J  mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 O3 M5 N& A' B+ H4 A& |& m
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! g6 z, D8 K: B# @* [
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‧醬油膏約2-3大匙
& P8 Q- `+ ]; G0 c7 g' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)
* H4 X$ v! ^' X  ~3 d8 h4 [% L5.39.217.76‧淡味橄欖油,約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# D# D" T7 C3 B
‧上等麻油,約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻,備用
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( O0 Z, {5 \+ |% z! q4 M. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' B6 H+ n5 n, Z
作 法tvb now,tvbnow,bttvb( N; \  Q% g) {: A1 ~

+ d0 U5 J; [2 |. \- U: f2 ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。
! D7 e9 g& W2 C9 C4 q5.39.217.76(2) 將豆腐捏碎。7 n! B* R8 ~; U8 `
(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。
5 W: z  B/ [1 Mtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)& ^6 s7 S- n8 [" c7 }

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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。5 h; v' h, w, d' ?+ M
‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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