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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)0 T, I, O! Q: Z( r
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
: k0 b7 E% d0 Y1 |% k4 g3 l4 t‧素肉鬆一些(附圖三)
% j5 g2 v/ ^ f, S5.39.217.76‧南瓜子一些(附圖四)
, ?, g L( W- Y* m5 l: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# W6 @0 p) u5 Y" O* w9 l調味料
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1 [& L, y- r9 ~5 p6 G: ^4 u‧醬油膏約2-3大匙
5 n0 a# w, u+ T/ l$ F# Ftvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇- P* ^5 g1 d# l, A% F# y
‧淡味橄欖油，約2-3大匙! ~: M& ^3 n9 N5 _3 v
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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: m+ i9 ~; c, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上材料混合調勻，備用, d8 j& t2 D) e/ Y+ U( f' Y
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1 v- H3 E" y5 m作 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 k" m! ~7 |, i4 ~2 t- W% ^
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
+ R+ W8 L3 K, P! B7 Utvb now,tvbnow,bttvb(2) 將豆腐捏碎。6 _" }% _0 p7 O8 V
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。3 _# F* \$ Q( @
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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+ J- U e$ H3 l$ Z3 I etvb now,tvbnow,bttvb‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
; c- E! N, I2 H5 P‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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