...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
* p5 O/ y$ m& ?4 E- R[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵公仔箱論壇$ _, L/ k! k" ?) W- Z/ P: T. C( p
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
: i/ W9 V, i+ W v& ~! ]1 s(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段5.39.217.769 T4 e# ^9 D! }$ e9 z& Z9 G
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
. h! e: X) a$ j, y4 |( n7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
0 ?4 C! |( \' \# t0 rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
6 P. k) c! F5 G4 o 分鐘熄火即可
) [* b7 A) l: w3 i5 C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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