【原料】：
4 u" b, o( ]$ W) _7 m% H去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb& n, b4 g) s9 ~* U8 a/ D! @
) S) X% Q- [5 `8 `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& k6 I {" R: b8 P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb! J! r. g' x1 J+ Y
【制法】:
! X) P7 |; i3 D6 x; A0 W
3 C9 ?7 @! d" l2 N2 n' {" }6 A0 O* R$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。( Q; T$ q, f: W6 M
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i) i! f* y+ O4 N9 g2 k6 ?
) r+ l+ z& e& q; }# F2 e
& e( T7 z. M- ^* P& i9 P
tvb now,tvbnow,bttvb3 u: A( u Z/ s4 a9 @* d( _
【特点】：/ F0 e/ X1 O% H$ W2 ?7 ?: R
) h; x5 U+ {. V, R& S$ {* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。5.39.217.767 I+ a, @$ f- e7 Z# i
|
發表於 2008-10-2 03:09 AM
| 
