若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。$ g6 ?. |0 ^0 i, K: C
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" K# n' X6 H. T3 Q材料5.39.217.768 m, \5 ?. c, K0 z/ z2 R
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]( y3 ~% Z- ^0 A# T m6 T3 E+ z
$ M7 B2 G5 N/ X5.39.217.76製法5.39.217.762 y& f/ U/ ~" o. a" [% b
1.
6 r, `3 R% @; d9 g6 x公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。2 \6 q) }" g0 e& s5 W5 O' I
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 ~0 u# `. s$ V
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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2 Y" @; a8 v- w1 b' G5 J/ m公仔箱論壇調味
. A$ A' }+ B# ?$ _醃料：
1 {, o. |" T. K8 E$ B% B$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, _0 |( h |. @
芡汁： 公仔箱論壇6 ]# r+ }% C9 }- l- i6 a# n1 `7 L
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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