若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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7 V! n, c2 ]( k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
# u/ e+ U) B6 z( m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! c4 Z# u" Q7 H
4 v) W Y2 k& a( b# v; M2 d製法' q0 K" ~7 l8 s9 i D! F3 j
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牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ I* I8 s% E, D; r( W1 t: |
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
) M5 B+ e3 s* A8 d2 }% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。7 d, L1 {9 l. p3 V$ h; V- A6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 _/ ^- J9 q, W
調味5.39.217.76; n. L/ i" {3 k* O- D$ N
醃料：
0 N6 F, G X( Q- \; \: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.76$ ~% E; R" g1 w1 @' V8 n
芡汁： ( @- ]5 [* m/ k
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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