[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 W& H# C1 H/ K7 x: B3 X" Y
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, [" n: g4 H# }4 o/ \4 I& q
雞蛋3粒細糖6 Z2 H+ F4 O1 |) I
100克自發麵粉
; H* o9 g$ D$ i, N8 o! _) n( v! }3 R公仔箱論壇150克甜蘇打
4 a0 G3 o5 G8 \* |" W' [2 \5 {tvb now,tvbnow,bttvb汽水3湯匙公仔箱論壇1 @( k9 [2 `, k' ]
做法：! [; j  ^$ ^# N9 q" k
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb; l/ [* p/ H. E! |# G6 ^( O
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb4 t& C5 n' {/ l( @
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
8 ]3 D- K- |6 D" y# y3 }. p& r公仔箱論壇
' @' S/ v- l, d: {# j0 h" r9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
- K; N1 ^; ?# O$ S3 {/ a" Z: o1 l材料：公仔箱論壇+ R  {+ o, V! Z
雞        1.3公斤
1 K( K3 \" {( M& H8 N# P" d( u5.39.217.76水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ D) z9 b% H8 O" z* A# H( q9 o
湯料：5.39.217.761 F8 w" U1 B( H& v9 G' G
人參        15克
6 b$ U0 u: l( s* T3 t5 k% O( |2 ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草        13克公仔箱論壇) R' C3 c" g7 f/ A+ X9 m. A
枸杞        12克5.39.217.76# F$ G" }" U0 l' N; W. K5 w
淮山        12克5.39.217.765 h1 {9 e  J2 ?. K# C
黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 ~% h% f) U% u
玉竹        35克$ }6 i) w. @( l% s$ s, m
鹽        少許/ E% B- |/ Z7 q  Y
糖        少許
4 n! u! `: K% v5.39.217.76做法：
, q( r0 H" Z% n; j! W6 w1 A公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。5.39.217.76: e( I, A7 M* p; @  z
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
) G: i$ y3 C/ V3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。公仔箱論壇2 H  j- g+ P2 _, x5 ^
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

( Z; v* m( s( K, H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜捲
. i0 z6 K; z( R0 w' g& H9 h0 G$ Z材料A：tvb now,tvbnow,bttvb% z9 x: s3 c, M8 A$ ~7 w
包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 I  t9 p' v
材料B：
2 ]0 k3 X" a  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐
9 ]5 _. q5 b& N$ R2 ^" Qtvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克5.39.217.766 v; ~& N/ l% }. C7 F  P- R0 F* Z- s8 s
胡椒粉        1茶匙0 Z5 S" t  \) s, i* r( |+ e- p
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 K  U8 L; T
水        1杯半
. z  f" C2 z9 r& t雞精        半塊4 q# R. v. Y, B! r" `3 q- ~
汁料：
' J' [. B& e1 U$ v* X: s" }水        1杯5 ?. Q8 T* J# |) H2 C0 J/ |  s
雞精        1塊
) _2 t8 \, y" O1 O& w; i5 }* r& z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        1湯匙0 G0 S; o6 |, _# W- p' T5 Y
鹽        1/8茶匙公仔箱論壇, l& w1 V: q( s4 O7 z
蠔油        半湯匙
! T2 V/ |  N) L* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ r! U9 ~8 r, \/ j( K
做法：
* q, D7 R' W) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。& w  g5 x0 D$ s! W2 c+ m9 i: ~
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
$ O* x% V: u& ~  K) A$ @公仔箱論壇3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。) P0 G9 d2 K+ A
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
6 B" v8 r7 z9 O* p& Y4 Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

+ j% \: r6 M; _* v金雞報喜9 l7 M+ e" E1 o
材料A：
( _* v3 Z' b7 V公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
0 {4 H+ r1 Y/ D3 b' {# Z* Q橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇. N( d! U/ \) I" C- _
橙皮        1粒5.39.217.76) \% _- m  j$ \# n' A) x% I. R
材料B：& |- t9 Z  n1 V1 r6 d2 O6 o
油        1湯匙
: }+ R0 o0 q! Y5.39.217.76蒜頭（剁碎）        1茶匙
8 p$ }+ l1 R; w: v" x材料C：
& B  }: x. l* N2 F) v: H" s  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
; V  l3 z: S& o( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1湯匙
$ ]% V+ }% b+ o6 `" a: f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        1湯匙公仔箱論壇& z4 N6 S, R/ q( l3 [+ `) ]- o# r( U
胡椒粉        1茶匙, v) ]- T! \0 j# Z# }+ F
白糖        1茶匙
9 {1 x7 R$ Z" ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
( l3 ?" N7 A, \* l" R! w% jtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r& w( O" ^( m
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
) o- m1 _. I+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。3 m+ V1 M" V& Y% V1 [3 x  ?
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。; g- Q0 q5 y) m$ Q: @6 R  z
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

! j% n! _; P* n. ]6 K5.39.217.76特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb* ^" d) ~& {+ F: E2 |% ^
材料A：
& L$ y- C- j- V豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
) B& U4 D1 @% _8 O5 A5 w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
0 V( k. p5 O3 Z) f$ ttvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片) V* |* H+ a/ X4 B
白酒        2湯匙. T1 F7 J% ?; n" N% E9 h- a; ?- ~
水        1公升半
, k: \  G) H9 Z7 I1 O# I5 {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ G( `# r" {7 H: I, ~
油        1湯匙公仔箱論壇# w+ y& k  p, T
蒜頭        2粒
& v  F4 b6 E; Ktvb now,tvbnow,bttvb八角        1朵0 u* X! o6 j& O  O% p/ ~
桂皮        半段
& f- j+ y' v& K; t材料D：
7 R/ l' ~' M6 R$ e. ptvb now,tvbnow,bttvb椰糖        1塊公仔箱論壇9 n( R" t# R) v7 ~; Q9 ~$ T% I0 y
生抽        適量5.39.217.764 o- K1 d# o6 t$ R) D3 N
老抽        2湯匙
7 A5 P. N  ]$ D- A, ^. L7 f公仔箱論壇水        1公升
' l  [6 v* h. x* X5.39.217.76做法：8 F0 o) x4 @7 O3 |7 P. O
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
  F4 H1 c' R+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。: `; H7 i: P0 ?4 a) Z" u, x8 B
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
- Y9 F  u* r* ~0 M0 |公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
, {+ |* d4 Z4 ~3 S8 }- p, [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享