[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 2 d9 o' b7 _& ~公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯 5.39.217.76! _) c5 n- G8 i& M' S& p 薑汁 1湯匙公仔箱論壇" C, t+ }( Q! x6 q+ g3 H& ?1 O 公仔箱論壇: M. e4 ]" Y& Z8 M7 _% ]

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。5.39.217.76, c8 G  `) t- ?5 @ 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。tvb now,tvbnow,bttvb% K) |( f' t( S6 P7 P 3. 將雙皮奶分成4碗。5.39.217.76: _9 Z2 @3 C' m- g9 r; Q  k& k. N) m 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。 * g; z' f! F1 r( ~+ O8 |公仔箱論壇5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 8 `# _# Q$ O& {+ K9 \  m' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 _% O" }& q# x 水 1/2杯

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Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
% h" V" c8 r# a, d公仔箱論壇bengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！