(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb2 \' _6 |" t# }/ P8 S
材料及作法 ' M7 K/ G' U: a
材料： 公仔箱論壇( S. h. D6 }7 M
五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _8 z8 `1 O& d' |* T0 l+ K$ P
調味料（１）：醬油3大匙 " p2 K2 `9 b# s8 p8 g/ J5 S
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
' E2 L- E. Z: f G- V) k# Q作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' g& A* e5 u- M: V; U
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。
[8 r* G1 M3 L p) Q' M公仔箱論壇油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
0 P8 j' {1 {, f1 v公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. B+ _7 T7 F3 T H& ?
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
1 |% E8 p; T2 `) @0 B: L* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 公仔箱論壇1 r) J' U: ^( l" P9 V2 K$ @0 r
<斤餅梅干扣肉捲> 5.39.217.76' ~0 j! Z; G) y$ r1 V# |$ x
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 : W( _9 b* n# a1 O0 d7 e& r# ?2 e
作法： 公仔箱論壇' O7 S& r1 j# U+ s
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
2 ]( D8 }% u: P& Y; J8 ?5.39.217.76梅干菜汁去湯汁。
, T6 ?, t3 o% ~+ w/ R. j0 B# E( Ptvb now,tvbnow,bttvb取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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