日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
! N8 n1 |# O3 \2 x5 V  ?' ?% m雞上脾肉 4塊
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調味料:
2 D- q/ M" v" t: S* \! k0 s8 Rtvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
/ l8 f. I. i, o8 ~3 n. y味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# `! ~! Y, N$ J1 {2 ^
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: W2 E/ }% _6 a8 w
薑汁 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?, n( }9 h% }5 k$ L3 x8 e% M4 m$ S) P

: A0 r$ l1 N0 |' \1 n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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/ c& d+ ?! i$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
3 f' r) f% ]% O/ z5.39.217.762. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
- [  i4 a( b$ v' A. z7 c3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
) @- G8 `" L! M$ Y) k8 A( Z8 B$ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）5.39.217.76$ L5 |, `/ |4 s
5. 取出斬件即成。
) V& @8 n" y: @; Z公仔箱論壇6. 再配上烏冬，認真和味無窮。, b: {+ P' M. x8 L* x
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb. |# w" j5 g# j7 N" C
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# ]' Q  e. z  e6 e
雞上脾肉 4塊
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調味料:; p. X7 g# ~1 \7 U3 \9 f/ ]
日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& b! d- \5 U  m) r5 k
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 A4 G* s) H
糖 3茶匙
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。5.39.217.76, V5 g5 J* X: p7 A  P
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃