日式照燒雞扒

master789

材料及份量:) e7 n) W/ @4 l& d0 B, p
雞上脾肉 4塊5.39.217.76* q: L* o7 h% l+ A/ m5 _

, |/ C$ o4 `% w+ {! ^" g1 T5.39.217.76調味料:公仔箱論壇3 P6 M2 ~& T0 G' k7 E+ C6 `
日式醬油 4湯匙5.39.217.762 ?3 T- v  Z& W) r
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
4 Z7 j' Q4 X* H1 l3 M8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙4 w* _  E/ i; b
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. Z  b8 T% L5 ?
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製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
" k9 z. o9 w2 y7 p# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。% d9 G, y. s# {4 C: ]
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
$ e8 p- t) C% o8 z% k8 m' [5.39.217.764. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 e' N, {6 _7 B4 ^; g
5. 取出斬件即成。
  A" }. m% _8 g' {* A5 K/ y: Z. D. B公仔箱論壇6. 再配上烏冬，認真和味無窮。5 S0 L: P: t# x! o( [8 W
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
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# U* v; [, ]1 u公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
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調味料:; s) K% t2 s2 y; O
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糖 3茶匙
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製法:公仔箱論壇- O" l& j! X' i& g7 A$ Q; [

2 J+ y5 K( H- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ Z  v3 \$ I& d
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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1 o0 w8 b+ h1 p$ [. @7 x+ b谢谢分享..好想吃