材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb: m* ^+ \& B7 G& t% ]
白 麵 粉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! q* f/ V% \( N& _
砂 糖 50 克 1 p/ n/ A$ g( V) v$ @7 T" B( h, w
蛋 白 2 隻
) J9 S A! y9 i" w9 f乳 化 劑 10 克
& Y" q( q' n+ G( C! qtvb now,tvbnow,bttvb牛 油 2 湯 匙 5.39.217.76* p# G+ g+ U; r8 M& [
檸 檬 汁 1 茶 匙
& m. j2 n4 ]; b" R- ~公仔箱論壇雲 尼 拉 油 2 滴
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做 法 ：
6 E8 A v4 _& M8 j& M) b. d公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
+ ` y }. L7 L5 b2 k+ T9 @) b5.39.217.762. 白 麵 粉 篩 勻 。 5.39.217.76- ~' y. }( `% g) P
3. 將 牛 油 溶 解 。
5 u8 Q' r- G0 ] Y+ |! k4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
# T4 O7 L6 A% `4 W0 w5.39.217.765. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 1 Z( e% }) V8 j& ]5 _7 ?9 n
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。5.39.217.761 `, u4 }% J* g" `( Z5 }' X
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: |3 V' e. I1 Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb心 得
( Q J4 s! ~& r, A5 }在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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' b* w! G+ R: _0 v3 f+ R8 n$ N5.39.217.761 隔 出 蛋 白 。 公仔箱論壇- j$ p6 z, x5 u2 ?/ D+ C y
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2 倒 入 焗 盤 。 tvb now,tvbnow,bttvb* i; T- l4 Y% A1 W. V3 G/ v
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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