日式炒烏冬

＊小柔＊

5.39.217.76& B. M  u8 S7 N1 R$ a

材料

烏冬 1包 2 F. M; `( s8 e2 |( G公仔箱論壇蛋 1隻公仔箱論壇  F3 W* g$ ~0 K  H" [ 鮮冬菇 2隻6 o5 q. P8 @  Y1 ] 雞肉 50克 + z5 [2 a# }- Z' S% j& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 1/4個 6 h  h1 j# k/ l& ftvb now,tvbnow,bttvb 1棵5.39.217.761 ^1 b/ q" O) n* V/ z+ v- ]& i 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許, U$ @6 B3 F# z# m 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。5.39.217.76% a! e; w! k, X5 I1 S: D 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 & Y+ K3 W& P8 j- }) x& G& C+ P- |3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 ' h- P! i" ?/ l: f! |公仔箱論壇4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 ' y) i0 T: O" y: H* G; b+ Z5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L' U* I# m. g2 y, M 芝麻油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {- T% Q: @2 [% \1 l* k) ~ 糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H3 @0 R1 Z: S5 c 生抽 2湯匙