[中式食譜] 椰 香 雞 湯

nt1972

材 料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  ?" m  L3 S% [& g
雞 扒 220 克 、 香 茅 1 枝 、 清 雞 湯 800 毫 升 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 青 檸 皮 茸 1 湯 匙 、 碎 2 1/2 湯 匙 、 魚 露 1 1/2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 泰 國 紅 椒 2 隻 、 糖 1/2 湯 匙 、 椰 奶 200 毫 升 、 紫 蘇 葉 4 片
/ T& b  I' U( D( l! {/ V1 F
2 q3 A& a( l" S2 B+ W! c) t公仔箱論壇6 j% F/ t6 d7 y; O# C
做 法
, y0 ?' q; N+ K8 ]" b2 {4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 香 茅 拍 扁 ， 切 段 。 泰 國 紅 椒 去 籽 切 絲 ， 雞 扒 去 皮 切 件 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; b) r2 u; r, y$ d8 I

! w. B: H& {" z1 m2. 清 雞 湯 大 火 煮 滾 ， 下 香 茅 、 青 檸 皮 茸 、 半 份 、 蒜 茸 ， 煮 滾 後 轉 慢 火 ， 加 蓋 煮 15 分 鐘 ， 隔 去 渣 滓 ， 倒 回 煲 內 。 ) Q1 z  A: }( f3 \9 d

4 [; H4 ^0 ~6 }% W; X% ?2 l3. 將 雞 肉 、 紅 椒 、 、 青 檸 汁 、 魚 露 、 糖 及 椰 奶 ， 用 慢 火 煲 6-8 分 鐘 ， 熄 火 。 上 碗 後 ， 加 入 紫 蘇 葉 即 成 。5.39.217.76) N% f1 z8 |( A. @

# T$ |9 f" D# P8 I1 B4 V- p, n0 x/ G) v( z6 t
貼 士公仔箱論壇- t. ]1 G- o3 Z
加 椰 奶 時 要 注 意 ， 一 定 要 用 慢 火 去 煲 ， 就 不 會 滾 出 來 。

柔

thank you very much !!