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材料tvb now,tvbnow,bttvb) u" j0 q8 W. j
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, i& |- F% M$ h8 J- |
薑.....15公克
9 F; \! k. {, D* e/ O" b紅辣椒.....1支
/ S# j9 n9 t: f! e" d2 J: f, E4 \5.39.217.76大雞翅.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 K) t! i8 ~: s8 u, p
白果.....150公克6 w% e; [5 X/ P. |6 h9 [
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調味料* f2 r! k, \, e# A# b/ l2 {% z& v
高湯.....2杯5.39.217.76) O4 S! f" ^" x' f! h" I
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; P5 \ C5 }2 E! l$ G
米酒.....1大匙5.39.217.76$ B% X) l2 [8 o/ j
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇6 o' E: `8 {# A4 M& d
白砂糖.....1大匙( l# V& B2 y O( L. J6 _3 {0 Z+ x
黑醋.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 _4 ~/ W7 N6 ?; O- ?
香油.....1/4大匙公仔箱論壇, m" D; p' Q7 U5 d3 n1 X
香菇精.....1/4小匙
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7 o( y$ [7 m, r5 D3 K. f6 o- O. S5.39.217.765.39.217.76& L J( }! n- `- ?
醃料
3 V( ]8 B0 K3 L/ l: e7 Z6 a& q6 N5.39.217.76醬油膏.....1大匙
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4 M* R( S. W/ X _9 g2 W公仔箱論壇作法6 Z7 @2 |' }8 w% v m
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。公仔箱論壇' M' l9 w2 \* f( M4 l0 y7 W% c
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q. b" P" a* T$ k5 i3 P
" J4 E3 W1 B% s# C, B( w( C& D公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。6 l+ s/ U; ~# n' k0 s/ P1 g0 \
/ f* Y8 h1 K* |+ i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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