[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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7 i/ O7 k" [9 C0 [5.39.217.76材料:     
& k! u# f& |7 W! u0 ]' ~" K公仔箱論壇魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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" `' U9 t% X6 ^  Q! Q' v$ L$ T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ) @  }& \3 D$ a) m& J$ q
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇4 u: {& P9 ?" d+ `$ }" p# X) {

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做法:     公仔箱論壇4 Q5 U* E% U' {6 F2 |
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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6 S: Y$ O. t+ r6 E, [9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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