[中式食譜] 煙燻小黃魚

nt1972

公仔箱論壇: [% e8 `$ A" x1 j# i
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& j+ H6 i* l* |$ E$ S9 _  P) `
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
# h: L4 h& G" P$ @$ \3 Y% T' e9 G; S% E6 L; [8 ]7 Z  h

+ j% j7 |* j( Q/ L- mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" r: J5 X  V6 J0 ^9 o3 [, o" p鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）公仔箱論壇8 ]1 e8 _0 w" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ u/ ~- a$ Z' t: c+ c
- Q+ P% x* D4 q' W' [( ]
做法:     
) a- N) {; A9 J: V1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" [* d( M) m* a" g! i

9 O- `1 b/ X$ `1 ^. S/ ~; Z公仔箱論壇2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
$ [7 F! N2 B, f5 w. m5.39.217.76
  X7 G& {# W* X( l9 _3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
" s: {, B; H9 x9 v' ~
$ R1 ], h( O, f* f- X7 q: B3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。