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材料: 6 i7 i+ |6 ^2 ?+ t; f
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb/ e; S' L4 j7 o/ U1 C, _ F1 Q
& k5 Y L3 y5 s: k, g+ |( W# H* D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 @- U2 v4 x- ~3 D$ f
調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ], q4 b9 I j8 b: ?& p, l
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ v' j, t4 k& b8 s7 q5 t7 _
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9 y9 C( B1 _ t! ?/ v; u4 u, a公仔箱論壇芡汁(一):
) @# M, J( T" y8 |* b' Y' s5.39.217.76蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二):
1 n0 j t& f2 F水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: ) f" m$ y& X% | p
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。8 T$ U$ p( z% ?: A! a7 @: r5 u
6 m2 {' {- w# N) r+ I2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。公仔箱論壇. D. h, [3 ~% j# [# m" o
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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$ u9 i) K# A: W/ D7 p$ _% U, H公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。tvb now,tvbnow,bttvb' R* R+ v1 r+ T: z% O
: b8 Z3 B0 V- B& F) \, | S5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇" K7 P. x; h1 a4 |* P ^, L
% a( N) T- \2 E j8 l) U6 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)公仔箱論壇, x1 _+ L# w9 v }( ~+ W
9 S4 J4 ~+ v* k' q8 U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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