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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


* `6 a: p. [* O( W( K) _5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ Y" M: H! N0 }
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k0 f9 X/ A/ e; o$ X3 m
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" u+ L* b4 ], z  u, p: \" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
$ B; S, _; P- Z$ ]+ E( F0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5 Y0 c3 ^3 w; z% @& s
5.39.217.76; w9 U' a% S; \& a1 ]" `) ?2 a5 V

( Y1 l# a- Z$ O芡汁(一): 5.39.217.769 H) w4 x% z$ t6 q" m$ p; f9 l
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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5 R  D( Q3 y2 a2 N6 i" D- W! R5.39.217.76
* J1 o, O& e4 X& e% R3 T2 t8 p5.39.217.76芡汁(二):
0 G" I  a6 u% M/ U3 V  Etvb now,tvbnow,bttvb水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 m! v# ?$ F- {8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B" a5 C) V: [
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% ~! @/ V3 w2 q! {, v. @' o
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; R" r& ]7 @3 |
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2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, |" X- s* U! A% G6 A1 l8 f

5 F& I+ p4 D5 U$ n8 y4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
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  |6 H" h' V  htvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 y) Y5 w1 a2 v: U" d2 H

$ m9 q2 {: s! s7 g2 ]1 W; rtvb now,tvbnow,bttvb6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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