[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb. {1 W, G( @9 [: v7 i/ ~
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
, G! ^& F8 e  H4 l8 {& i作法：tvb now,tvbnow,bttvb* l" @0 j  T1 h7 Q& Q, r& `1 E
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。公仔箱論壇5 \6 S3 X6 Q1 A" a7 f; F
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 ~$ Y+ ~' H/ P
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。