[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 m( Z  `! r) d# X# \# z
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
5 c6 h6 ?& D9 N. \% a公仔箱論壇作法：4 E5 `: U- o! Q1 `2 V: t: R
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
% D' n' O  ^, j" T+ ]2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
) O$ V. @& o0 S1 N$ h& w5.39.217.763.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。