材料：
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& U4 k4 T: r: A* B+ Z2 G2 b 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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做法：
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0 u4 U. t3 W; O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；5.39.217.76! y( k# M8 W% U6 l$ N
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；7 u9 |( R- D4 p! E
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- k! U; ]! Q. l$ T FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；5.39.217.76" F# y ^0 B5 n" W& x: @ z4 ]* x
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6 i1 w, I& Q1 W9 [ 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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+ U1 S) f* T, y, _ E+ A i 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 ^& c" u) |
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。. t" p1 u) l: i2 p
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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