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春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ ?2 r. u. ~+ T& \
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許. K+ b; L: p4 z/ }3 H/ W. I
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做法:
( @. F5 I4 O T1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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2 v$ w& ^$ |4 b- ^! V6 \5.39.217.763.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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0 ^) a( I9 p+ r$ f公仔箱論壇4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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