[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料
4 Y# X8 d; F( Y& m$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚.....1尾
/ r  f9 z7 c  b4 j4 z  U) }- l' [酸筍絲.....120公克$ f" Y, Q& A& G; V, d8 f
蔥段.....20公克
. H: T3 i! _; ^1 ?. N薑片.....20公克5.39.217.761 e1 m- d! D- X" G# R0 T

  ?3 G) ?3 g" b! P1 Y( j: Y; n5.39.217.76; v1 i, v5 J' G6 m) k* M
調味料  x( n" Y/ r/ X4 p
鹽.....1/2小匙5 I, O; T2 w( s6 Q2 x  t
雞粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 A9 M( k! }$ [" }
米酒.....1大匙
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公仔箱論壇6 ~. z( U/ A# n( E' F6 N# Q
作法tvb now,tvbnow,bttvb# I: M+ K; g5 u& |) b9 G
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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, E" |) d& a7 u, ?7 o- ^8 a公仔箱論壇2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。% t+ r8 R0 v7 J1 b. E

3 t+ `) E1 ~8 {- e4 n5 ^2 k. C公仔箱論壇3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。; S4 S$ T1 O3 o, Q' R* j
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