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材料: ! k$ L6 D7 w! f: F5 X* t( _
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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0 A- z; {6 C8 h. m2 V/ w調味醃料（肉丸）：
+ z- ~; r; D! T, r% Z! P公仔箱論壇薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙/ V+ d/ Y' O# y+ c2 D. _
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: o) O6 D$ h+ L& u& a. f公仔箱論壇做法:
! ]# r; E) {1 J5 W1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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& P, U h( H1 P. T) k! ^* j2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。5.39.217.76" s4 S6 \* J9 {) H: h3 _# |- q
: W1 I0 j/ `$ R, s公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
2 w# B; z" S* Y5 A& dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a B' P( D0 ^, y
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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