. T, P' T' o1 m4 m& r3 P7 W9 C" Otvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* R6 ^: q/ w
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克+ }3 P, V8 s: v4 c J* c
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+ h9 W! s6 D" k0 U9 f. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）： 公仔箱論壇+ `- s0 }4 F- s5 ~# X6 j
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙5 Z8 D% n' t( H" e# V2 X& z
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做法:
Y5 n* O; q6 y: C( a- {$ W1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。/ N2 W" X9 w K/ W6 M0 Y
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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! K3 p( P) u% g: p& h; @2 U v" C公仔箱論壇4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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