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材料:
$ L/ G" r$ h9 u0 M* C; i瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克公仔箱論壇' X+ ?$ p! L& ?( e( U
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; z1 G9 E9 V& `* G% b調味醃料（肉丸）：
1 M5 I& G& L' z' d4 @4 i5.39.217.76薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙5.39.217.76; n- X$ d0 a, [2 ]& L/ J( ^$ c+ Y
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做法: 公仔箱論壇' y; g2 t) I6 ]+ S$ H, W
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。5.39.217.76 x; G4 q1 g: B- s
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。- v; Q/ n9 _1 ^2 ?9 |2 k: {
6 H) ]- z7 l- l1 e& {% _5 D" R1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。6 {( Z" O( s3 ]) D
8 P* M4 r! J" t5 X) z6 H; `8 N4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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