材料:
h1 M, a# \5 R3 w1 N# J: ^% h公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙公仔箱論壇" _% s, e7 ~$ O( L- q8 e, u. H
8 Q9 p+ o! _5 ?8 z5 u9 W公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇) P/ [5 x, K6 ~! ~* g( n
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 8 c6 W3 \! D1 a0 z1 m" H: a' X* w
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。+ H7 v; P+ U' D: L" x" p0 h& U
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 v# Z, K; h/ w7 o0 V0 a. {
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3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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