[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     
8 Q1 Y& |2 ~; k  ~- H鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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- j3 n( F8 Z# ^1 N/ U3 r/ U5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U  ]; j9 V# m9 i
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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: V5 f, [) b6 x5 u7 p公仔箱論壇做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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' Z5 Y0 f- L. K4 }* e8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。0 \) c# J3 e& S3 B: r

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