椰汁凍糕6 }$ f4 ?+ s; c8 W( t2 {
材料：
0 Z) v: I* }% T, o7 Ltvb now,tvbnow,bttvb250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ m- R& L" ]' i$ `. {
製法:
5 b/ @. v9 r4 k, J# c& ]. j( B$ l! M1.把椰醬和鮮奶混和。
. Y i, h" g2 d, @- [8 ^公仔箱論壇2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。5.39.217.764 r/ ~5 h/ O6 k4 v5 U
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.公仔箱論壇 q% q6 u- R5 ]" W3 ]' S
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 W( [. G$ K. M. [# E1 D
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。5.39.217.768 b: R" r2 b2 X. f9 A
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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