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: p X8 ]7 B; c% n0 |) B' vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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9 o3 Z' B( X6 B3 L; z公仔箱論壇墨魚麵糰 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. R0 D6 q. Z
發麵麵糰 160公克 5.39.217.76% A+ {9 G2 I J
內餡：
4 J" x7 q+ O) N+ @/ r" ?+ E. p魷魚 150公克
4 {; W9 l, X# htvb now,tvbnow,bttvb干貝 40公克 6 v, c) D& S9 e/ A$ m5 [" P" @
山葵醬 60公克
" I3 K) L) H" U. P7 }公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* U$ s1 ^6 K3 t+ ?/ M% Z9 {
柴魚片 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, i+ W8 U5 S) e. g# W# P! k1 G
沾醬：
$ c, M0 r; b* p& l五味醬 適量 5.39.217.76- r @: i2 y4 l2 C6 g8 q- Q
4 P, ^/ i Z" p' P# k7 E5.39.217.76
8 u7 @# s1 m. R/ I* V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 l: O. }; S! B# Y1 t6 m* g+ B
. g* l. z! z7 X3 o1 Y公仔箱論壇2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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: R9 Y8 T& m# m8 Q" F: B6 U etvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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