【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: [" y8 ^2 c0 K' u
A.貝殼麵 180g
% c) Q6 k/ |# T5 t. {, D% Jtvb now,tvbnow,bttvb 乾辣椒 5g tvb now,tvbnow,bttvb4 J# T& w7 v- m) k9 w" S% N/ P2 M9 _
大蒜 15g 公仔箱論壇" C3 ?: {1 ~ W7 Z4 k
黑橄欖 6～8顆
( u4 E" W$ f1 D1 `" W$ Z: o; n% wtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 30㏄
( Z3 M1 W! t- \; ?5.39.217.76 鹽 適量
8 k1 q! e. u3 o( C# @1 q4 K公仔箱論壇 胡椒 適量
! k/ V+ G' H) J# @
$ k. D' ?; a: P7 _8 h. e) wB.蕃茄 6顆
, {5 T1 z3 I7 @3 o9 w 橄欖油 3大匙
* ?. s2 o3 o6 \) Q$ B' D1 X) G# J 洋蔥丁 80g 2 v2 C6 ~# S7 B, m
大蒜末 20g
( Q5 F! k. K' c' [5 J1 u+ @: c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 九層塔 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- e+ a% [8 e- N' z' O
西芹 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb: x( ]5 b1 ^ {3 Z& E9 R; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 y/ J8 R! P* a+ [$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% B8 i: r) V$ V# H
【做 法】 公仔箱論壇) n4 {& p; B& m: p) m5 q" ~
. E9 F! ~5 |! e; I5 |公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。# T7 v1 F3 Z- F7 v
4 F/ e8 |2 Y; Y/ R) i( z* {, R5.39.217.762.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。# M3 H7 f3 R( c" |+ [4 }
) r( p3 F& S6 S7 M: R: \" i' b3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。$ g$ m; A K4 A1 E) Z8 o% b
2 A! _& _; @; R/ {# p* F$ }公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
| 