茶碗蒸5.39.217.764 S0 p$ i8 p) \" G: X- T
材料
- b: a6 ^+ f& L* ] Z; r9 v0 B公仔箱論壇雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]' R" V4 J% j' A9 Y0 S E- z
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]5.39.217.765 `' i9 I- k/ }* P( m
白果 8 粒 [去皮及去芯]tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 _: x% d2 r7 x! P6 C
鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 U8 k- T7 V6 C7 l+ z! X6 w# L
雞蛋 3 隻
; o5 }9 W1 ]: M# Z; K6 J2 u: ]製法公仔箱論壇0 Y0 \" T) Q+ a( C* \
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.76: a2 y- z. d3 x: J+ g
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
1 X4 F+ C# p! N. q% f公仔箱論壇3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。公仔箱論壇" B1 y* C* \9 `& Q9 g+ U0 K$ @0 K
4. 以中火蒸15–20分鐘。
% D$ X4 r/ D' d( W: C9 Y6 Y$ `調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. `3 G: x/ K9 @
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) V7 |8 _" M v
李錦記雙璜生抽 1 茶匙. Y2 g! i+ q6 |1 V
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 Q5 e; u. b M0 o" |
調味料： 公仔箱論壇* }2 R3 e0 Z4 i; @
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
- x( i! y) x+ t! E# O" K公仔箱論壇味醂 1 湯匙
; l3 a0 o$ k. \1 R m; A9 W8 S8 b+ `鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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