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材料# } H7 U( ~- F2 V, b1 a! \# V0 A
牛柏葉 500克
. p5 a9 K- }2 `+ \0 ]; ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量
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& K& C* E& C$ \5 {2 s( U% c調味
/ l& V% g& g: W8 R2 d9 N) O5.39.217.76蠔油 1湯匙2 I. G; b0 G3 o
生抽 1湯匙6 a; P' T6 e+ M; c$ j' t
糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb I7 f: T6 i! [3 {$ J) ~
酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb% l: H, _* h2 h% ^
7 [6 G3 F: C& }& f! ^4 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb做法. D+ w& U9 {0 k
牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。$ {& V& n6 B$ H8 }
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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