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牛柏葉 500克
( w' f6 A8 h7 W5 m3 htvb now,tvbnow,bttvb薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量tvb now,tvbnow,bttvb! r3 B2 Q3 X s5 ]& g
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蠔油 1湯匙
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酒 適量4 n& R) {; |" |; s5 S+ O
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
, F7 u8 L: a) \7 u% M5.39.217.76炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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