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印度豆泥

材料
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# Q: ^1 X4 I4 m  G& X6 Y. I2 x5.39.217.76綠豆仁 1包(400g)
* d' u+ D+ ~% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' M) G' I; C: H
鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 0 R, |) ~- [* p+ c+ {
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小茴香 (curmin) 1/4小匙
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6 i+ Z! ^- D. M6 ]& w- A香菜(芫荽)適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) E3 q9 P# z1 J4 [# t/ g
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油 2大匙 $ O: [0 T% [* _( j

6 _- a. b7 f3 N+ {4 v7 {  e/ z5.39.217.76鹽 適量 5.39.217.76( q# u( ^4 z( v% _* f; n( \
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水 3碗(約750c.c.)
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做法
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" {% Z: W7 j; K. j( w0 l(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 5.39.217.76' s: g8 S- E, Q

# m, A6 O$ k* O) ^  {4 _  D! K; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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: `: W" e3 N  E* n' w6 |) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。
多谢分享。。
多谢分享。。。。。
thx 4 sharing
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