材料
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綠豆仁 1包(400g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, m( u/ l" }: e/ J7 F
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 5.39.217.764 g) {) y+ j2 u0 L! K
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 _5 K; e& } |
5 r: K7 G+ b( V& m& d% [0 F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜（芫荽）適量
: [+ F. a4 }: d4 Z5.39.217.76公仔箱論壇4 }6 I- ^# D- X4 ^+ D4 B
油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( p& c6 a5 h3 ^# x* [
tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 Y$ g! e9 g7 [8 R% S* O2 p9 [
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) V: U& l& p e: E
( O e) I( y2 h$ K; c, e& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3碗(約750c.c.) 公仔箱論壇5 k" I( H" U) u' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 q; T$ K' s8 o# S4 Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ U& E: P6 Z- W7 r
1 {/ k# ^: r+ W! H- J5 m4 [: ptvb now,tvbnow,bttvb(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
# Q- z, Q0 e2 B; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d1 f: w$ I( D% k5 K6 N4 U# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 5.39.217.765 f" @8 j9 i/ s: s( r, q% x7 j
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 1 ~4 i% V, ]( x
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要領
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5 J$ d4 X! g9 ]2 k' A煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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