【做 法】
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$ z" m; b. @5 S5 l3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.76& m1 k1 ?- F! s
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 w7 ?, W. @2 V* n
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r& T% w+ l5 D5 J, y: h* L( [
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。公仔箱論壇7 l C; j$ I1 m1 I, ?9 Y0 @
" ^9 b$ g7 k' S5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 公仔箱論壇5 A( Q0 f# P8 g0 u; Y9 [+ k1 f
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9 n5 E( ?, Q P5.39.217.76【材 料】
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牛肉薄片 200公克
& q. j$ K7 U% S0 M7 i% }tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" e/ n: B' r8 t3 u
薑絲 適量
, ^6 \# K( t- l5 I太白粉 適量 : Q, {- |0 _) J7 s: k$ D" ^- w
沙拉油 少許
7 ~; A# e( a/ ~: W4 ?5 Q公仔箱論壇【醃 料】
: D5 K" L) ? q/ J+ c5.39.217.769 D2 j$ e, P$ x$ i7 k1 L
A.鹽 少許 9 k+ |( J8 V+ u/ _$ Z
胡椒 少許
/ e, c4 O+ k! Q3 P" f) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蝦膏 15公克
( y1 [; _" D5 s熱水 50㏄ + F& o- |! d! y* N1 F4 {+ ~
糖 5公克
8 j& e& O5 [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:05 PM
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