【做 法】
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* j& ]9 h$ b+ X公仔箱論壇1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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0 P, Q8 ?3 e7 Z2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。
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" V( ` [5 p; M4 Y3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。
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: L( u# m& T9 ~( `' f$ o6 U2 P& \5.39.217.764.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 K. x. C3 T! A" @' I5 a P$ N
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 5.39.217.76, u+ G6 O4 E. A6 \- b
+ Q; [" V2 V7 T# }0 f! W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ f) H' G& ^ z7 T; Y7 n
8 l, X/ \: C7 p+ w% K5 y5 y公仔箱論壇【材 料】
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2 E9 _0 M. P; K3 j3 n1 F3 Atvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. Q, I3 `3 E( I# }2 \
馬鈴薯 150公克 5.39.217.76; H7 b( ~2 d6 h
紅蘿蔔 150公克
, T3 l9 E4 G6 M; z$ t: Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# Y. w# F! z% C( b
橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 b( B% Q" e- P) [8 S
高湯 500cc
. \: K7 |2 @ H, ?% O* y0 w咖哩醬 4大匙
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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